Über Tezumi

Wir sind Tee-Enthusiasten, die unsere Liebe zu japanischem Tee und Teegeschirr mit der Welt teilen möchten. Das japanische Wort Tezumi (), was „handverlesen“ bedeutet, wird verwendet, um die wenigen ausgewählten Teesorten zu beschreiben, die sorgfältig von Hand und nicht maschinell gepflückt wurden, was zu den hochwertigsten Teesorten führt. Wir haben diesen Namen gewählt, weil wir bei der Auswahl unserer Tees und Teegeschirr die gleiche Sorgfalt und Geduld walten lassen. Wir arbeiten mit kleinen japanischen Teeproduzenten zusammen, die ihre Leidenschaft für ihr Handwerk haben und auf ein Ziel hinarbeiten — ob es nun darum geht, jahrhundertealte Traditionen zu bewahren und zu perfektionieren, zu experimentieren und die Grenzen des japanischen Tees zu erweitern oder eine nachhaltigere und biodynamischere Zukunft für die Branche zu schaffen. Wir möchten ihre Bemühungen unterstützen, indem wir ihre Tees und Geschichten mit Ihnen teilen. Wir glauben auch, dass Tee am besten schmeckt, wenn er mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit zubereitet wird und Utensilien verwendet werden, die nur einen Zweck verfolgen: köstlichen Tee zuzubereiten.Geschichte lesen