Über Feinschnabel

Am Entstehungsprozess der Biowürze sind viele wunderbare Menschen beteiligt. Beeindet wurde die Feinschnabel Manufaktur von Valerie (Ernährungsberaterin & Kochcoach) und Erwin Lanzensberger (Kameramann & Fotograf) aus Schliersee in Oberbayern. Die Idee zur Biowürze entstand in unserer Münchner Kochschule „Kochraum“, in der wir uns mit Leib und Seele der Kreation von regionalen und saisonalen Köstlichkeiten widmen. Auf der Suche nach einer gesunden, natürlichen und gleichzeitig schmackhaften Gemüsebrühe sind wir auf eine alte Rezeptur in Pastenform gestoßen, die auf der Tradition des Einmachens beruht. Mit viel Liebe und Zeit haben wir die Rezeption weiterentwickelt und geschmacklich verfeinert, bis das Resultat — die heutige Biowürze Classic — unsere hohen qualitativen und geschmacklichen Anforderungen entsprach. Und weil unsere Biowürze Classic sehr gut ankommt, haben wir drei weitere Geschmacksrichtungen kreiert: Asien, Mediterran und Nordisch. Damit auch unsere Kleinen Abstriche machen müssen, gibt es inzwischen die Biowürze Classic Kids. Alles, wurde sterben Erwachsene auch haben, nur etwas milder. Kurz darauf sind unsere beiden Biosirupe „Spritzig und Würzig“ entstanden. Geschichte lesen