Über No Nuts!

No Nuts! wurde entwickelt, um das Snacken für Menschen mit Nussallergien einfacher und sicherer zu machen. Zu viele Snacks enthalten Nüsse oder werden in Einrichtungen hergestellt, in denen Kreuzkontamination möglich ist. Unser Ziel war einfach: einen Snack zu schaffen, dem man vertrauen kann und der tatsächlich Spaß macht zu essen. Alle No Nuts!-Riegel werden in einer speziell nussfreien Anlage hergestellt und sind außerdem milchfrei, glutenfrei, eifrei und vegan. Sie sind koscher zertifiziert, gentechnikfrei und cholesterinfrei. Jeder 50-g-Riegel liefert 12 g pflanzliches Protein und bietet eine zufriedenstellende kaubare Textur mit leichtem Crunch. Wir stellen unsere Riegel mit einem Verfahren her, das wir „slab forming“ nennen. Trockene Zutaten werden gemischt und kalt gewalzt, um Struktur und Crunch zu erzeugen. Flüssige Zutaten werden separat erhitzt und gemischt und dann hinzugefügt, um die zähe Basis zu bilden. Die Mischung wird auf die richtige Dicke gewalzt, in Riegel geschnitten und mit einem aromatisierten Guss veredelt.Geschichte lesen