About beef factory

Das Unternehmen Wagyu Beef Factory präsentiert sein Sortiment an traditionellen Produkten aus Wagyu-Rindfleisch. Unser Bauernhof liegt zwischen der Bucht von Somme und Authie, 100% französisch. Ochsen wachsen auf der Weide, bis sie 2 Jahre alt sind, dann gemästet und 450 Tage lang mit einer rotierenden Bürste massiert. Eine gesunde und gentechnikfreie Ernährung, die auf Rapsgetreide und Leinsamenmehl basiert und auf dem Land der Farm hergestellt wird. Die Zubereitung unserer Produkte wird von der Charcuterie du Moulin in Sarthe nach rein französischer Tradition gekocht und hergestellt. Traditionelle Zubereitungen in einer brandneuen Produktionseinheit, ausgestattet mit Qualitätsmanagementsystemen (Sicherheit), die vollständige Transparenz der Verfahren garantieren. Bei jeder unserer Produktionen werden mikrobiologische Proben und Analysen durchgeführt, um eine optimale Gesundheitsqualität zu gewährleisten. Anbei finden Sie die verschiedenen Elemente, die die Präsentation unseres Sortiments betreffen. Read their story