Über Louianna

Louianna Bio-Olivenöl extra vergine wird auf unseren Weingütern in Montorio Nei Frentani, Campobasso, Molise, Italien, hergestellt und aus den frischesten und saftigsten Olivensorten der Region kaltgepresst. NEIN- Chemische synthetische, pestizide, keine synthetischen Düngemittel oder Zusatzstoffe. Louianna Bio-Olivenöl ist zertifiziert biologisch und extra vergine mit einem bemerkenswert niedrigen Säuregehalt von weniger als 0,5% und einer von der Europäischen Wirtschaftsgemeinschaft garantierten gU (geschützte Ursprungsbezeichnung), die zum Schutz und zur Förderung der Echtheit des Ursprungs geschaffen wurde. Louianna Bio-Balsamico-Essig ist unsere neueste Ergänzung aus der Region Modena in Italien. Der Balsamico-Essig ist das Ergebnis der langsamen Ansäuerung von gekochtem Traubenmost und Weinessig sowie einer vierjährigen Reifung in Eichenholzfässern. Gereifter Balsamico-Essig ist dicker, süßer und aromatischer aufgrund einer längeren Reduktions- und Reifezeit. Es wird in den antiken Eichenfässern würzen gelassen, wo es seine einzigartigen Düfte und Aromen verkörpert.Geschichte lesen