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TOUM basiert auf einer einfachen Idee: Essen ist Liebe. Wenn Sie auf Ihre Kindheit zurückblicken, drehen sich bestimmt viele Ihrer Erinnerungen um Essen — die berühmten Torten Ihrer Großmutter am Erntedankfest, der perfekt gekochte Braten Ihrer Mutter in den Winterferien oder drei Generationen in der Küche, die von Grund auf Kekse gebacken haben, Geschichten geteilt, gelacht und viel Liebe. Wir lieben es einfach, wie Essen Menschen zusammenbringt. Wir sind im Libanon aufgewachsen, umgeben von Essen, Liebe... und Knoblauchsauce. Knoblauchsauce, auch Toum genannt, ist ein unverzichtbares Gewürz in der mediterranen Küche. Es ist eine cremige, süchtig machende, köstliche Ergänzung zu den Mahlzeiten in der gesamten Levante. Wir verwenden es für alles — Pommes, Fleisch, Kebabs, Brathähnchen, Gemüse, was auch immer.
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Cindy Davenport, Inhaberin von Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, USA
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