Über PASTICCERIA CAV. VICENZI DAL 1955

Alles beginnt hier, auf diesem Land mit den unverwechselbaren Lichtern und Farben, bewohnt von Menschen voller Leidenschaft und Träume, aber vor allem mit einem alten und exklusiven Rezept. Die Tradition besagt, dass genau in Mombaruzzo im fernen 1700 der Amaretto entstand, ein Gebäck aus Zucker, süßen und bitteren Mandeln und Eiweiß. Die Meisterbäcker bereiteten dieses Gebäck, das golden aussah und sich weich anfühlte, den „duss en poc meiret“ (aus diesen piemontesischen Worten der Name „Amaretto“), für die Herren der Gegend zu, die es bei wichtigen Anlässen ihren Gästen, Freunden und Verwandten schenkten. Im Jahr 1955 verfolgte Franco Vicenzi in diesem etwas magischen Ort der Provinz Asti seinen Traum und begann die Produktion in einer kleinen Werkstatt von wenigen Quadratmetern. Die Jahre vergingen, die Generationen wechselten sich ab und die kleine Konditorei ist heute ein Unternehmen, das mit der Zeit geht, aber die vom Gründer vermittelten Werte nie aus den Augen verloren hat.Geschichte lesen