Über Señor Lechuga

Nico Lechuga konnte keine saubere scharfe Soße finden, die seinen Wunsch nach maximaler Hitze ohne beeinträchtigten Geschmack befriedigte, und begann in seiner Küche in Williamsburg, Brooklyn, seine eigene zu kreieren. Wie ein verrückter Wissenschaftler spielte er mit Zutaten und Verhältnissen, bis die Mischungen perfekt waren. Die ersten Saucen waren für den persönlichen Verzehr und nicht zum Verkauf bestimmt. Nachdem er auf seinem Dach BBQs mit Familien+Freunden geteilt hatte - die alle immer wieder sagten: „Wenn du das verkaufst, würde ich es kaufen!“ — er beschloss, eine Testcharge für den Verkauf zu erstellen. Die Testcharge war sofort ausverkauft. Zusammen mit seiner (damals sehr schwangeren) Frau Lauren Cosenza, die die kreative Ergänzung seiner kulinarischen Leidenschaft ist, wurde eine Marke geboren. Jetzt führen sie zusammen mit ihrem kleinen Jungen und ihrem kleinen Mädchen das ständig wachsende Geschäft.Geschichte lesen