Über Hey Frida

Unsere niederländische Gründerin Tessa hat in den letzten 20 Jahren in 10 Ländern gelebt. Jedes Mal an einem neuen Ort backte sie ihre Lieblingsrezepte und der vertraute Geruch ihrer Kuchen und Kekse ließ das neue Zuhause sich wie ihr eigenes anfühlen. Vor ein paar Jahren zog sie nach San Francisco und experimentierte damals mit der Ketodiät. Der schwierigste Teil dieser Diät war, dass es nur eine sehr begrenzte Anzahl von praktischen frischen Snacks gab (neben Avo und Speck). Sie bemerkte bald, dass sie nicht die einzige Person war, die damit zu kämpfen hatte. Tessa begann, ihre Lieblingsrezepte zu optimieren, um sie kohlenhydratarm zu machen, und an einem sonnigen Samstagnachmittag richte sie einen kleinen Stand in der Hayes Valley Street ein, um zu sehen, ob die Leute sie mochten. Innerhalb weniger Stunden verdiente sie 500 Dollar und war ausverkauft. Sie wusste, dass sie etwas vorhatte. Jetzt kreiert sie verwöhnende Lebensmittel, die sowohl gesund als auch frisch sind und der Welt helfen, sich von Zucker und Kohlenhydraten zu entfernen.Geschichte lesen