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Karen Depoorter von Callas Confiture entdeckte ihre Liebe zur Konfitüre, als sie mit einem Gemüsegarten voller Erdbeeren auf der Suche nach den richtigen Geschmäckern für ihre Gäste in ihrem früheren B&B war. Bald stellte sie fest, dass sie Konfitüre – ein so klassisches Frühstückselement – nicht mochte. Der tägliche Topf Konfitüre erwies sich als zu zuckerhaltig und zu geleeartig. Zusammengefasst: zu künstlich. Karen spürte die Kreativität aufsteigen. Sie suchte nach authentischen Fruchtgeschmäckern und Rezepturen, um ein alltägliches Produkt alles andere als alltäglich zu machen. Callas Confiture – echte Haute Confiture – war geboren. Die Geschichte von Karen und Callas Confiture ist immer noch eine anhaltende Suche nach qualitativ hochwertigen Zutaten, originellen Rezepten und besonderen Geschmackskreationen. Callas Confiture steht für frische Konfitüre: ohne eine Überdosis Zucker kommt der Fruchtgeschmack wieder in den Vordergrund.
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Cindy Davenport, owner of Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, USA
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