Über Callas Confiture

Karen Depoorter von Callas Confiture entdeckte ihre Liebe zur Konfitüre, als sie mit einem Gemüsegarten voller Erdbeeren auf der Suche nach den richtigen Geschmäckern für ihre Gäste in ihrem früheren B&B war. Bald stellte sie fest, dass sie Konfitüre – ein so klassisches Frühstückselement – nicht mochte. Der tägliche Topf Konfitüre erwies sich als zu zuckerhaltig und zu geleeartig. Zusammengefasst: zu künstlich. Karen spürte die Kreativität aufsteigen. Sie suchte nach authentischen Fruchtgeschmäckern und Rezepturen, um ein alltägliches Produkt alles andere als alltäglich zu machen. Callas Confiture – echte Haute Confiture – war geboren. Die Geschichte von Karen und Callas Confiture ist immer noch eine anhaltende Suche nach qualitativ hochwertigen Zutaten, originellen Rezepten und besonderen Geschmackskreationen. Callas Confiture steht für frische Konfitüre: ohne eine Überdosis Zucker kommt der Fruchtgeschmack wieder in den Vordergrund.Geschichte lesen