Über North Sky Farm

Willkommen auf der North Sky Farm! Wir sind ein engagierter Familienbetrieb mit Wurzeln im Herzen Amerikas, wo wir uns auf traditionelle grasgefütterte Milchprodukte spezialisiert haben. Eine meiner ersten Jobs war der Anbau von biodynamischem Bio-Gemüse. Am frühen Samstagmorgen kamen gemietete Lastwagen von großen Küstenfarmen auf unserem örtlichen Bauernmarkt an. Sie bauten ihre Zelte auf, um konventionell angebautes Sprühgemüse an die lokalen nachhaltigen Erzeuger zu verkaufen. Ihre Tomaten waren wie aus dem Bilderbuch und sie wurden billig verkauft. Damals hatten wir keinen Namen dafür, aber jetzt heißt es Greenwashing: Unternehmen nutzen Menschen aus, die versuchen, wirklich nährstoffreiche Lebensmittel zu beschaffen. Es fühlte sich nicht gut an. Der Anbau hochwertiger Lebensmittel erfordert viel Zeit, viel Arbeit und eine gesunde Portion Opfer. Wenn Sie Ihren Landwirt kennen, wissen Sie, mit welcher Sorgfalt seine Produkte hergestellt werden. Was bleibt, ist einfach: nahrhafte Lebensmittel, die mit Integrität für Sie und die, die Ihnen am Herzen liegen, gezüchtet wurden.Geschichte lesen