Über Proof Syrup

Proof Sirup begann an einer handwerklichen Cocktailbar, die wir früher in Decatur, Georgia, besaßen. Wir wollten eine Möglichkeit, schnell und einfach Old Fashioneds mit authentischen Zutaten herzustellen, und dazu haben wir einen Sirup kreiert, der Zucker, Bitter und Zitrusöle enthält, die diesem klassischen Cocktail seine charakteristischen Aromen verleihen. Unsere Kunden haben es geliebt. Angesichts seiner Beliebtheit an der Bar dachten wir, wir könnten unseren Old Fashioned Sirup wahrscheinlich als eigenständiges Produkt verkaufen - damit unsere Kunden zu Hause das gleiche Craft-Cocktail-Erlebnis genießen können. (Um ehrlich zu sein, klangen schnelle, einfache Craft-Cocktails zu Hause auch für uns ziemlich fantastisch.) 2014 haben wir unsere ersten drei Geschmacksrichtungen abgefüllt: Traditionell, Ahornspeck und Pekannuss. Bis 2021 produzierten wir 16 Cocktailsirupe mit Geschmacksprofilen von zitrisch über herzhaft über nussig bis botanisch. Wir sind viel gewachsen, aber wir mischen, kochen und füllen immer noch jede Charge Proof Syrup von Hand in einer Einrichtung in unserer Heimatstadt Atlanta, Georgia.Geschichte lesen