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Jacoliva S.L. verbirgt mehr als 100 Jahre Geschichte und Entwicklung einer Familie, die die Herstellung von hochwertigen Olivenölen zu ihrem Markenzeichen gemacht hat. Seit ihrer Gründung zeichnet sich Jacoliva durch die Herstellung von Olivenölen extra vergine von hervorragender Qualität aus, wobei stets auf die Umwelt geachtet wird und sie Pioniere in der Anwendung innovativer Produktionstechniken sind, die die Qualität unserer Produkte verbessern. Generation für Generation hat sich das familiäre Engagement, ein hochwertiges Öl anzubieten, perfekt mit einem Bekenntnis zur Innovation und einer ständigen Suche nach Perfektionierung in den Herstellungsprozessen und -techniken verbunden. Derzeit, unter der Leitung von D. Justino Damián Corchero Montero, wurde die Implementierung der Qualitätsnormen ISO 9001 und ISO 14001 durchgeführt, die die Bestätigung des guten Handelns und des Engagements der Organisation für ihre Umwelt, ihre Kunden und Lieferanten darstellen. In ihrem ständigen Engagement für den Umweltschutz eröffnete Jacoliva im September 2007 eine innovative Kläranlage für das Wasser, das aus der Reinigung der Oliven und dem Oliventrester der Ölmühle stammt. Dank dieses neuen Klärsystems kann das im Herstellungsprozess des Olivenöls verwendete Wasser in den öffentlichen Wasserlauf zurückgeführt oder zur Bewässerung verwendet werden.
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Cindy Davenport, Inhaberin von Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, USA
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