Über Coco Karamel

Alfajores sind für mich ein Symbol für einen entscheidenden Moment, in dem ich beschloss, dass der beste Weg, ein besserer Mensch zu werden, darin bestand, inklusiv und offen für alle Kulturen und Menschen und ihre Entscheidungen zu sein. Eine Entscheidung, die ich im Alter von 9 Jahren getroffen habe, führte mich auf eine Reise, die den Globus umkreiste und mich dazu brachte, so viele verschiedene Kulturen weit weg von meinen eigenen zu leben und zu lieben. Alfajores sind ein beliebter Leckerbissen für so viele Kulturen und symbolisieren für mich die Inklusivität und Freude, die viele Kulturen gerne mit mir teilen wollten. Sie lassen sich am besten als Keks-Sandwich mit einer cremigen Dulce de Leche-Füllung beschreiben, der nach dem ersten Versuch ziemlich schwer zu widerstehen ist. Wir sind die einzigen Kosher-zertifizierten Alfajores in Nordamerika. Geschichte lesen