Über Piwi Kollektiv

Das Piwi Kollektiv will die Agrarwende im Weinbau massiv vorantreiben. Wir begleiten Erzeuger:innen bei der Umstrukturierung ihrer Rebflächen auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten (Piwi), sparen bis zu 80% an Pflanzenschutz und fungieren als Dach für eine Bio-Zertifizierung. Somit können erstmals auch Betriebe mit nur wenig Rebfläche (84% der Weinbau-Betriebe bewirtschaften lediglich 1/2 bis 1 Hektar) Bio-Weinbau betreiben und erhalten somit eine nachhaltige Zukunftsperspektive. Dabei sind wir FairChoice zertifiziert und zahlen eine faire Entlohnung auf das Kilo Trauben. In unserem Keller in Eichstetten am Kaiserstuhl bauen wir die Piwi-Trauben dann zu richtig geilem Crémant und Secco aus. Bald auch noch mehr!Geschichte lesen