Über Das Jam Haus

Das Jam Haus wurde 1994 von Raymond & Lana Fisher als kleines Privatunternehmen gegründet. Anfangs boten wir 7 Geschmacksrichtungen köstlicher hausgemachter Marmelade an. In den darauffolgenden Jahren expandierten wir weiter, verbesserten diese Sorten und testeten neue. Mit Gottes Hilfe wurde der Betrieb erweitert und die Größe der kleinen Einrichtungen, mit denen wir begonnen hatten, zu groß. Trotz dieses Wachstums kochen wir unsere Marmeladen auch heute noch, genau wie 1994, in kleinen Chargen in offenen Kesseln. Auf diese Weise sind wir in der Lage, Farbe und Geschmack zusammen mit den Fruchtstücken in der Marmelade beizubehalten. Wir verwenden keinerlei künstliche Farb- oder Aromastoffe. Heute befinden wir uns in unserem dritten Gebäude und bieten derzeit über 40 Geschmacksrichtungen von Fruchtmarmeladen, Gelees und Fruchtbutteraufstrichen an. Viele davon sind zuckerfrei erhältlich. Wir verkaufen auch eine Vielzahl von Honig, Relishes, Chow-Chow, Salsa, eingelegten Produkten, Sorghum und BBQ-Saucen anderer mennonitischer Unternehmen.Geschichte lesen