Über Wildbite

Vor über 50 Jahren begann Joes Großvater in Transsilvanien Pilze zu sammeln. Die Tradition setzte sich mit Joes Vater fort, der Restaurants in Europa belieferte. Joseph gründete Wildbite im Vereinigten Königreich, nachdem er 2022 bei Masterchef aufgetreten war. Seine Liebe zu ungarischen Produkten und der Wunsch, die ungarische Küche zu präsentieren, inspirierten die Gründung von Wildbite. Bei Wildbite haben wir eine fantastische Auswahl an Spezialpilzen ausgewählt, die jeweils auf dem Höhepunkt der Saison gesammelt werden, um den besten Geschmack und die beste Qualität zu gewährleisten. Wir trocknen sie dann so schnell wie möglich in der Sonne, um sicherzustellen, dass alle herzhaften und waldigen Aromen eingeschlossen bleiben und bereit sind, in Ihren Rezepten freigesetzt zu werden.Geschichte lesen