Über Meal of the Moment

Wir — Prateek & Mugdha Bhagchandka — haben Meal of the Moment Anfang 2017 mit einem einfachen Ziel gegründet: Alltägliche Momente mit Essen, das von Mamas Liebe inspiriert ist, magisch zu gestalten. Wir haben beide unser Zuhause für unsere Hochschulausbildung verlassen und hatten oft Lust auf ein gutes altes Dal Chawal oder Poha. Solche Mahlzeiten waren unser glücklicher Ort und erinnerten uns an unser Zuhause und, was noch wichtiger ist, an unsere Mütter. Aber keine der Optionen da draußen war etwas, über das es sich zu schreiben lohnte. Da wurde uns klar, wie viel Glück wir hatten, gesund und vollwertig zu essen, Mahlzeit für Mahlzeit, mit freundlicher Genehmigung unserer Mütter. Jahre später, als wir uns kennenlernten (und schließlich heirateten) und zufällig über unsere Zeit im Ausland sprachen, war das eine Sache, die auffiel. Und da wussten wir, dass es eine Marktlücke gab, die gefüllt werden musste. Die nächsten Jahre verbrachten wir damit, unsere hochmoderne Produktionsstätte zu bauen.Geschichte lesen