Über Vinitem

Junge Weine müssen belüftet werden. Der Vinitem Weinbelüfter erspart das Warten von einer Stunde in der Karaffe. Der Belüfter wird auf das Glas oder die Karaffe gesetzt und beim Einschenken wird der Wein sofort mit Sauerstoff angereichert. Alles begann, als die Gründerin in ein Restaurant eingeladen wurde. Sie fand, dass der Wein am Ende des Hauptgerichts besser schmeckte als am Anfang, aber es war keiner mehr übrig. Wenn sie eine weitere Flasche bestellt hätte, hätte sie eine Stunde warten müssen. Sie beschloss, den Belüfter in Form einer Amphore wie in der römischen Zeit zu gestalten und einen helikoidalen Einsatz hinzuzufügen, um die Moleküle nicht zu stören und den Körper im Abgang zu bewahren. Sie untermauerte ihr Design, indem sie die Polytechnische Plattform von Grenoble bat, den Prototyp zu erstellen. Sie fand einen Hersteller in der Loire, der ihn im Spritzgussverfahren herstellt. Der Belüfter besteht aus kristallinem Polymer und enthält zwei physikalische Gesetze (Coriolis und Venturi). Die Form und die Herstellung sind 100% französisch. Der Vinitem Weinbelüfter erhielt 2021 drei Preise beim Lépine-Wettbewerb, darunter zwei Medaillen (Gold und Silber).Geschichte lesen