Über Pasta Fortuna

In den Hügeln von Basilicata wurde ein neues Pastaunternehmen geboren—Pasta Fortuna, eine Hommage an Anna Maria Coluzzi. Nonna Anna Marias Rezepte waren nicht nur Essen; sie waren Freude, die die ganze Familie am Tisch vereinte. Sie hatte ein besonderes Gespür, genau zu wissen, wie man den besten Hartweizengrieß mit Wasser mischt, um Pasta zu kreieren, die sich wie Zuhause anfühlte. Jeden Sonntag erfüllte der Duft von frischem Teig und langsam gekochten Saucen das Haus, und Lachen hallte durch die Küche. Jetzt ehren ihre Enkelkinder ihr Erbe, indem sie ihre Rezepte nutzen, um diese Wärme mit der Welt zu teilen. Pasta Fortuna geht nicht nur um Tradition—es geht um Familie, Liebe und die einfache Magie eines perfekten Tellers Pasta.Geschichte lesen