Über KAIA

KAÏA ist eine Premium-Marke für unabhängiges, von Frauen gegründetes, familiengeführtes, biologisches Olivenöl, die in Gemeinschaft, Kultur und Nachhaltigkeit verwurzelt ist. KAÏA ist das erste tunesische Olivenöl, das unter anderem bei La Grande Epicerie in Paris und Selfridge's in London verkauft wird. Unsere Mission ist es, die Schönheit des tunesischen Olivenöls hervorzuheben, mehr Repräsentation für sein Terroir zu schaffen und die dahinterstehende Kultur zu feiern. Wir wurden in Le Monde, Condé Nast Traveller, Afar, Semaine, Brut und mehr vorgestellt. Sarah, die Gründerin, stellt KAÏA aus Chemlali-Oliven aus altem Familienbesitz her, die sorgfältig von Hand von hundertjährigen Bäumen gepflückt werden, die ihre Familie seit fünf Generationen kultiviert. Während der Ernte arbeiten mehr als 50 Frauen auf den Familienhainen und nutzen Wissen und Fähigkeiten, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Sarah überwacht den gesamten Prozess: Pflücken, Sortieren, Kaltpressen, Abfüllen und Verteilen.Geschichte lesen