Über Menozzi De Rosa 1836

Die Tradition der Verarbeitung von Lakritze setzt sich in Atri in den Abruzzen fort, wo die Dominikanermönche seit dem Mittelalter Saft aus den Wurzeln von Pflanzen extrahierten, die in der Region wild wuchsen. 1836 begann die industrielle Verarbeitung dieser wertvollen Pflanze und ihrer Derivate. Seitdem wurde die Produktion nie eingestellt. Heute wird das Unternehmen von der dritten Generation der Familie Menozzi geführt, die 1950 Eigentümer der Marke De Rosa wurde. Bis 2004 fand die Produktion im historischen Zentrum von Atri statt, einer geschichtsträchtigen und kulturellen Stadt in der Provinz Teramo. Heute erfolgt die Produktion im Industriegebiet des Landes, in einer sehr modernen Anlage. Die „Menozzi De Rosa 1836“ kann auf über 180 Jahre Erfahrung in der Branche zurückblicken und gehört zu den wenigen italienischen Lakritzverarbeitungsunternehmen, die 1800 gegründet wurden und noch aktiv sind. Die beliebtesten Produkte sind heute Halbfabrikate: Pulver, Brot und Lakritzpaste, die von den wichtigsten italienischen und ausländischen Süßwarenunternehmen verwendet werden. Geschichte lesen