Großhandelsprodukte von Bits & Pieces con cerveza
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Über Bits & Pieces con cerveza
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Über Bits & Pieces con cerveza
Chef Orlando Benavidez, Inhaber von Bits & Pieces, greift auf Kindheitseinflüsse und formale Ausbildung zurück, um einzigartige, lebendige Tortillas, Gewürzmischungen und Saucen zu kreieren. Seine kulinarischen Wurzeln reichen zurück bis zu seiner Jugend in New Mexico, wo er auf der Farm seines Großvaters und in der Küche seiner Großmutter die Praktiken vom Bauernhof auf den Tisch lernte. Mit Erfahrung aus erstklassigen Küchen in Denver wie Richard Sandoval Restaurants, Kevin Taylor Restaurant Group und Big Red F, strebt Benavidez nun an, "Bits & Pieces von Proteinen, Früchten, Gemüse und Getreide" für den gemeinsamen Genuss zu schaffen. Im Jahr 2023 begannen Benavidez und seine Frau, eine gebürtige Nordostamerikanerin, daran zu arbeiten, das Geschäft an die Ostküste zu erweitern. Ihre neueste Veröffentlichung umfasst chilibasierte Maistortillas, lateinisch inspirierte Saucen und die eigenen Gewürzmischungen des Küchenchefs, die nur wesentliche, fair gehandelte und ethisch bezogene Zutaten enthalten. Jedes Produktetikett bietet Vorschläge zur Verwendung mit Proteinen, Gemüse oder Cocktails, um ihre Produkte für Köche aller Fähigkeitsstufen zugänglich zu machen.
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Cindy Davenport, Inhaberin von Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, USA
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