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Global Hearth: Cooking Up a Better World und Natalie Keng, eine aus Georgia stammende chinesische Southern Belle, helfen Einzelpersonen und Teams dabei, gesunde, globale Aromen zu kreieren, und zeigen, wie „die multikulturelle Kraft von Essen und sozialer Gerechtigkeit“ positive menschliche Beziehungen, Führungsqualitäten und Eierbrötchen aufbauen kann - und Stereotypen auf dem Weg. Ein Teil des Erlöses aus dem Verkauf von Rezepten in einer Flasche (TM) kommt weiblichen Kleinunternehmern, lokalen Lebensmitteln und Anti-Mobbing-Initiativen zugute. Die Gründerin und „Chief Eating Officer“, Natalie Keng, erzählt ergreifende Geschichten darüber, wie es ist, eine asiatische Amerikanerin zu sein, die in beispiellosen Zeiten im tiefen Süden lebt, vom Wachstum verschiedener Restaurants und multikultureller Viertel bis hin zur Zunahme von Anti-AAPI-Lästigungen, die sie erlitten hat persönlich. Von der Leitung der ersten Buford Highway „International Corridor“ Food- und Kulturreisen über das Unterrichten von über 400 Kochkursen/Demos bis hin zur Einführung der ersten preisgekrönten Linie asiatischer Fusionskochsaucen aus dem Süden (in Whole Foods, Kroger, Amazon) war Natalie eine Pionierin in der Verbindung von Essen, Kultur und Vielfalt/ Inklusion und „Offenheit, ein Mund nach dem anderen“ seit ihrem Abschluss am Vassar College (B.A.) und der Harvard University (M.P.P.).
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Cindy Davenport, Inhaberin von Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, USA
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Global Hearth: Cooking Up a Better World und Natalie Keng, eine aus Georgia stammende chinesische Southern Belle, helfen Einzelpersonen und Teams dabei, gesunde, globale Aromen zu kreieren, und zeigen, wie „die multikulturelle Kraft von Essen und sozialer Gerechtigkeit“ positive menschliche Beziehungen, Führungsqualitäten und Eierbrötchen aufbauen kann - und Stereotypen auf dem Weg. Ein Teil des Erlöses aus dem Verkauf von Rezepten in einer Flasche (TM) kommt weiblichen Kleinunternehmern, lokalen Lebensmitteln und Anti-Mobbing-Initiativen zugute. Die Gründerin und „Chief Eating Officer“, Natalie Keng, erzählt ergreifende Geschichten darüber, wie es ist, eine asiatische Amerikanerin zu sein, die in beispiellosen Zeiten im tiefen Süden lebt, vom Wachstum verschiedener Restaurants und multikultureller Viertel bis hin zur Zunahme von Anti-AAPI-Lästigungen, die sie erlitten hat persönlich. Von der Leitung der ersten Buford Highway „International Corridor“ Food- und Kulturreisen über das Unterrichten von über 400 Kochkursen/Demos bis hin zur Einführung der ersten preisgekrönten Linie asiatischer Fusionskochsaucen aus dem Süden (in Whole Foods, Kroger, Amazon) war Natalie eine Pionierin in der Verbindung von Essen, Kultur und Vielfalt/ Inklusion und „Offenheit, ein Mund nach dem anderen“ seit ihrem Abschluss am Vassar College (B.A.) und der Harvard University (M.P.P.).
