Über Exquisito Chocolates

Carolina Quijano, unsere „Chocolate Empress“, war bereits ein Chocoholic, als sie auf einer Geschäftsreise nach Paris reiste, für einen Beratungsjob an der Wall Street, bei dem sie 150.000 Meilen pro Jahr fliegen ließ. Sie probierte eine köstliche lebensverändernde Schokolade und verbrachte die nächsten zwei Jahre damit, sie in ihrem winzigen Studio-Apartment in NYC neu zu gestalten, während sie immer noch ihren anspruchsvollen Job bei Madison Ave arbeitete. Hunderte von Rezeptversionen später, 2014 machte sie einen Sprung und zog nach Miami, um eine Schokoladenfabrik zu gründen und ihre Schokoladenträume zu verwirklichen. Heute bezieht Exquisito Chocolates den direkten Handel mit Kakaobohnen von über acht Herkunftsbetrieben in Lateinamerika und der Karibik. Kakaobohnen ertragen einen langen Prozess, bevor sie zu Schokolade werden. Wir glauben daran, den natürlichen Geschmack der Bohnen zu ehren und enge Beziehungen zu den Bauern aufrechtzuerhalten, die hart daran arbeiten, sie herzustellen. Wir machen Ban-to-Bar Pralinen mit den hochwertigsten Bohnen aus ethischen Quellen. Geschichte lesen