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Großhandelsprodukte von Carman Brook Farm

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Über Carman Brook Farm

Auf unserer Familienfarm in der 5. Generation produzieren wir stolz kleine Chargen handgefertigten reinen Ahornsirups aus unserem Zuckerbusch in Vermont — einer Region, die für ihre einzigartig köstlichen Baumsirupe bekannt ist. Unsere Zuckersaison ist kurz und süß, aber sie liefert den besten Ahornsirup, den es gibt. Das Geheimnis liegt in den felsigen Kalksteinfelsen, die einen Großteil unseres unkultivierten Landes ausmachen. Die einzigartige Umgebung, die durch diese Kombination aus Klima, Boden und Topographie entsteht, verleiht unserem Sirup ein Geschmacksprofil, das wirklich einzigartig ist und in anderen Regionen nicht repliziert werden kann. Jedes Jahr sammelt unser engagiertes Team Saft von Tausenden von Ahornbäumen im Zuckerbusch, bevor es ihn zu köstlichem Sirup einkocht. Wir achten sehr darauf, dass wir Produktion und Konservierung in Einklang bringen, damit diese Tradition auch in den kommenden Generationen fortgeführt werden kann. Dazu gehören Hygiene- und Klopfpraktiken, die die Bäume krankheits- und schädlingsfrei halten. Wenn Sie sich für nachhaltige, terroirbasierte und handgefertigte Lebensmittel begeistern, dann sind unsere Ahornprodukte die perfekte Wahl für Sie. In kleinen Chargen geerntet, eingedampft und verarbeitet, um eine exquisite Qualität zu gewährleisten.

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