Über Olfactory Coffee Roasters

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Über Olfactory Coffee Roasters

Es begann 2010 mit einem Paar, das während seines Universitätsstudiums in Cornwall von Kaffee besessen war. Aber es war ziemlich schwierig, die späten Nächte des Studiums bei einer Tasse abgestandenen, übergerösteten Kaffees, der nach Gummi schmeckte und von einer müden, auf Rohstoffe ausgerichteten Industrie hergestellt wurde, am Laufen zu halten. Das Paar beschloss, dies zu ändern, und Olfactory Coffee Roasters wurde 2013 geboren. Sie stellten sich Olfaktorisch mit einer Reihe spezifischer Werte vor, was bedeutete, dass es langfristig läuft - Qualität, Transparenz und ethischer Handel. Bis heute haben sich diese Werte nicht geändert. Die Idee beinhaltete Reisen und Treffen mit einigen der weltbesten Kaffeespezialitätenproduzenten, die diese Werte teilen und langfristige Handelsbeziehungen aufbauen. Als Genossenschaftsmitglieder, die ein Viertel eines Hektar Land in einer abgelegenen Region in Kenia bewirtschaften, oder als Super-High-Tech-Farm, die experimentelle Rebsorten in Brasilien produziert, suchen wir die besten und aufregendsten Kaffees. Das Team wird diese Kaffees dann ausgiebig experimentieren, profilieren und rösten, um die aufregenden Aromen und Eigenschaften hervorzuheben und sie auf dem Höhepunkt ihrer Frische und Köstlichkeit anzubieten. Wir haben das große Privileg, mit Produzenten zusammenarbeiten zu können, die wir sehr bewundern und die erstaunlichsten Kaffees liefern, die wir jeden Tag gerne trinken.Geschichte lesen