Italiensk økologisk EVO-olie 'Ogliarola Garganica' til salater

Den mest intense, mest Gargano-typiske. Monokultivar, fremstillet af en olivenvariant, der er typisk for vores område og dermed bærer dens navn. Vores Ogliarola Garganica er den ultimative udtryk for vores land, Gargano Nationalpark. En vigtig, intens og ægte olie, ligesom dem der dyrker den. Ogliarola Garganica er en smagfuld, krydret og bitter økologisk ekstra jomfru olivenolie med en langvarig vegetal tone. Økologisk ekstra jomfru olivenolie, perfekt til rå brug på bruschetta, grøntsager, salater og især bælgfrugtsupper. 100 % italiensk EVO. Filtreret, naturligvis. Intens grøn med gyldne nuancer, med stærke noter af mandel, tomat, nyklippet græs og artiskok. Smagen er fyldt med vegetale noter: autoritativ, rig, imponerende, men med en stor smagsbalance.