Piper Nigrum Netto volumener og vægte: 50ml/48g/1.69 oz Penja peber har en uforlignelig smag: robust, det er en peber med en vild karakter, med en udtalt spiciness, en tangy varme og en god længde i munden. Hvad angår smag, har den woody, rav og musky noter. Tips til brug: Med rødt kød, fede fisk som makrel, sardiner, ansjoser, tun, ål. Med brune saucer og tomatsaucer, med pizza, grøntsager: chard, rødkål, linser, kikærter. Til dine marinader og koldt kød, med hvide oste og med frugt i salater, kompotter, sirupper eller syltetøj: jordbær, kirsebær, figner, ferskner, ananas og chokolade desserter: fløde, mousse, fondant. Find vores opskrifter og tips til brug på vores hjemmeside.