Xinzuo B35 oste kniv 12,7 cm

Denne serie består af knive med klinger i høj kvalitets tysk rustfrit stål 1.4116, som er vakuumhærdet for at opnå en hårdhed på 55-57 HRC. Stålet indeholder metal elementer som krom, molybdæn og vanadium, hvilket giver det overlegne egenskaber. Sammenlignet med almindelige køkkenknive i rustfrit stål har disse bedre korrosions- og rustbestandighed samt høj sejhed. Knivene er ekstremt skarpe og sikrer et perfekt snit, der bevarer madens oprindelige smag. Serien fra Xinzuo kombinerer klassisk håndværk med moderne minimalistisk design for at skabe et simpelt og praktisk knivsæt. At vælge Xinzuo knive vil gøre din køkkenoplevelse både behagelig og tilfredsstillende.