Euchema Isformis Sømos

Euchema isforme: formelt Eucheumatopsis isiformis, er en sjælden art af havmos, der vokser vildt nær barriererev i Det Caribiske Hav. Denne type havmos indeholder naturlig iota-carrageenan, som skaber den luftige konsistens af gelen, sammenlignet med andre havmos-typer, der består af kappa-carrageenan. Denne art af havmos er lækker, mineralrig og meget skånsom for fordøjelsen. Vores euchema isforme høstes vildt og regenerativt af vores fridykker 12 miles fra kysten af Belize, og tørres derefter naturligt i solen. Denne type er et fremragende valg til smoothies og til at spise direkte fra glasset!