Denne srilankanske vanilje med en enkelt oprindelse kan prale af en intens aroma af sød, tørret frugt overlejret med tydelige blomsternoter (tænk engelske teroser). Det er den samme art som vaniljen, vi henter fra Madagaskar, så en glimrende måde at sammenligne de forskellige terroirs på. Dejligt parret med kokosnøddesserter som et nik til Sri Lankas gane, det er også godt i klassiske fløde- og chokoladeapplikationer. - Botanisk navn: Vanilla planifolia - Oprindelse: Kandy, Sri Lanka - Sourcing: Direkte hentet fra små økologiske avlere i Sri Lanka - Smagsnoter: Berusende, tørret frugt, blomster - Passer godt sammen med: Kokos, frugt, chokolade, fløde - Særlige tip: En vaniljestang svarer til ca. 3 teskefulde vaniljeekstrakt. Skær bønnen op og skrab frøene ud. Kassér ikke skallen, den kan stadig bruges til at tilføre mad eller til at dufte sukker Perfekt til din Valentinsdag gaveudstilling! Fantastisk til bagning og cookieudstillinger.