Denne gyldne hvide balsamicoeddike er lavet med Trebbiano-druer og lagret i hvide egetræsfade for at bevare dens delikate smag og lyse farve. Hvid balsamicoeddike tilføjer en frugtagtig og mildt syrlig aroma og smag til salater, rå og kogte grøntsager, saucer, fisk og skaldyr (østers, røget laks, kammuslinger...), hvidt kød (kylling og kalkun), carpaccio, kaviar, svampe, ost (Buffalo Mozzarella, gedeost, blåskimmelost, urteost...), jordbær, frugtsalater og til at lave cocktails. Størrelse: 250 ml Syreindhold: Mellem 4-5% Alder: 5 år i hvide egetræsfade Den er produceret af kogt hvid Trebbiano druesaft med tilsætning af hvidvinseddike. Hvid druesaft koges under vakuum for at bevare den klare farve. Den er lagret i egetræsfade, der giver den typiske strågule farve. Da produktet er konserveringsfrit og 100% naturligt, anbefaler vi at opbevare det et mørkt sted for at undgå oxidation af farven over tid (hvilket er naturligt).