Frisk, grøn og en smule uforudsigelig. Vores skæve udgave af salsa verde, hvor kiwifrugt stjæler rampelyset. Syrlig, lys og lige tilpas syltet til at gøre hver bid mere interessant. Befinder sig et sted mellem hot sauce og salsa, mere frisk end stærk. Kiwi gør det meste af arbejdet, jalapeño giver et mildt spark, løg, peberfrugt og koriander afrunder det. Perfekt til tacos, grillet fisk, røræg eller som en salatdressing, der får dig til at undre dig over, hvorfor du har spist grøntsager uden den. To venner er blevet taget i at drikke dette direkte fra flasken. Tag det som du vil.