Denne bog lærer læseren, hvordan man designer en smuk og selvforsynende have, lærer om arvestykker af grøntsager, urter og blomster og nyder 60 sæsonopskrifter. Uanset om du har en lille grund eller en bred mark, kan du ære fortiden og opdage fremtiden gennem længe glemte plantevarianter. Gem og plant arvestykkefrø for at sikre fremtiden for vores madhaver. Den prisvindende mad- og haveforfatter Ellen Ecker Ogden guider dig i at designe og høste fra din egen køkkenhave. Hun deler ekspertvejledning, tolv temahavedesigns og fornuftige tips til en vellykket høst. Hvert design inkluderer en illustreret layout baseret på en historisk have med en detaljeret planteoversigt, der fremhæver de bedst smagende arvestykkefrugter. Hun deler sine 60 bedste opskrifter fra have til bord, organiseret efter plantefamilie, hvilket gør det nemt at lære, hvordan man erstatter med sæsonbestemte og regionale produkter. (Denne bog kan indeholde et skarpt mærke på den øverste eller nederste kant og kan vise milde tegn på hyldeslid.)