For at fremstille Spirit of Truffles produkter er de bedste eksemplarer af den prestigefyldte Alba White Truffle nøje udvalgt og udvalgt. Gin består af 9 botaniske stoffer og er en forbindelse, hvor enebærbær infunderes og fjernes inden aftapning. Samlet set viser det sig at være en gin, hvor krydrede, balsamiske og blomsteragtige noter hersker; der er dog urte noter og et strejf af frugtagtig. Dette komplekse og meget værdifulde destillat aftappes i skærmtrykt platin. Kun for alkymister og smagsforskere!