Produktnavn: KATAHIRO ZEN damaskus hamret kokkekniv 3 stk sæt - 8 tommer kokkekniv hamret, 5 tommer Santoku kniv, 3,5 tommer skrællekniv inklusive bambusholder KATAHIRO KUBOTA ZEN-serien fra Designer Knife Edition er den vellykkede symbiose mellem japansk smedekunst, traditionelle fjernøstlige former og europæisk smag kombineret med højteknologiske materialer. Til Zen-serien valgte knivdesigner og teknisk bogforfatter Ernst Siebeneicher-Hellwig at få japansk højtydende stål smedet til Damst stålblade i udvalgte mester smedjer. Han lagde stor vægt på spektakulære damaskusmønstre. Mønsteret i bladene minder om japanske meditationsmalerier, hvor blæk dryppes i vand. Samlet længde [cm] 33/23,7/19,1 Bladlængde [cm] 20,0/13,2/8,6 Bladtykkelse [mm] 2,3/1,8/1,7 Håndtagslængde [cm] 13,0/10,5/10,5 Magnetisk stand Dimensioner (H x B x D): 235 x 250 x 130 mm Vægt: 1142 g