Denne te er omhyggeligt blandet af tencha dyrket i det bjergrige hjerte af Wazuka og piskes til en rund og afbalanceret usucha med dyb, levende aroma og smag. Eiryoku (映 - Reflecting Green) er ideel til daglig usucha og chanoyu praksis. Den har en lidt mørkere, roligere aroma og smag end mange af vores andre Uji matchas, hvilket også får den til at skille sig ud i mælkedrikke. Uji by i Kyoto har længe været i centrum for japansk te og har været berømt for sin matcha-produktion af høj kvalitet i århundreder, der går tilbage til det 12. århundrede. Skyggemetoden, der blev brugt til at producere moderne matcha (ca. 1500-tallet) sammen med sencha (1737) og gyokuro selv (1835), blev alle opfundet af Uji-landmænd, der ønskede at skubbe grænserne for tekvalitet. Selvom navnet Ujicha forbliver forbundet med te af høj kvalitet, produceres mest te mærket som Ujicha i de nærliggende byer Ujitawara, Minamiyamashiro, Kizugawa og primært Wazuka. • Producent: 利 招 園 Rishouen • Multi-oprindelse | Multi-kultivarblanding