Tørrede røde dadler, udstenede – også kendt som jujube-dadler. De spises ofte som en snack eller bruges til madlavning og bagning. De har en naturlig sødme, er bløde til seje i konsistensen og indeholder mange sukkerarter samt kostfibre. Ingredienser Røde dadler, udstenede Næringsindhold (pr. 100 g) Næringsværdi Mængde ca. Energi ~ 1 250-1 350 kJ / ca. 300-320 kcal Fedt ≈ 0,2-0,5 g heraf mættede fedtsyrer meget lav, < 0,1-0,2 g Kulhydrater cirka 65-75 g heraf sukker størstedelen af kulhydraterne, typisk 60-70 g Kostfibre cirka 5-8 g Protein ca. 2-3 g Salt meget lav, ofte < 0,05 g, hvis der ikke er tilsat salt Oprindelse Kina