Bog: Appelsinblomst

Udviklet i Grasse, før den blev dyrket i Tunesien, Marokko og Egypten, er appelsinblomst en sart råvare, hvis knopper høstes i hånden, én efter én. Omformet til en æterisk olie kaldet ”neroli”, til en absolut eller endda til blomstervand, har den evnen til at tilfredsstille både konditorer og parfumeproducenter. Dens duft er levende, sprudlende og grøn i olien, varmere, honningagtig og animalisk i absoluten og vækker associationer til femininitet, barndom eller friskheden fra søde sommereftermiddage. Udforsk alle facetter af denne blomst med tusind ansigter: Botanik, historie, kunst, gastronomi, landbrug, kemi, for ikke at nævne parfumer og parfumeproducenter. Nez editions (Nez, det olfaktoriske magasin; Le Grand Livre du Parfum) samarbejder med LMR Naturals by IFF, referencen for naturlige ingredienser til parfumeindustrien, og tilbyder en unik samling: ”Les Cahiers des Naturels”. Mål: 21 x 26 cm.