Fra taget af Gerard's Bar, beliggende inden for James Street distrikt i Brisbanes Fortitude Valley, vores bier er glade for at være fouragering gennem nogle af Brisbanes sundeste og mest forskelligartede indre by haver. Vores James Street-kvarter honning er en sæsonbestemt afspejling af mangfoldigheden af blomster fundet af bierne fra de omkringliggende kvarterer, en virkelig lækker og unik repræsentation af forår og sommer. Da bierne flyver vidt og bredt og besøger blomster inden for en radius af deres bistader, vil de finde nye kilder til mad i New Farm, Teneriffe, Newstead, Spring Hill, Bowen Hills og Herston. En bred repræsentation af blomstringscyklusser af denne prime lomme af bestøvning himlen.