Håndlavet af sort valnød, kirsebær og ahorn giver denne skønhed klassisk kavel, men med et par blomster. Hvis frøken Clarissa og Lille Bertha havde en baby, ville Miss Shirley være slutresultatet. Formmæssigt er det den samme cylinder med roterende håndtag som Bertha. Designmæssigt er det den samme eklektiske blanding af træ som Miss Clarissa. Ved hjælp af små stykker træ, der er tilbage fra vores skeer og dovne susaner, skabte vi dette smukke kunstværk med træstykker, der danser rundt som jazz, uden specifikt mønster, ingen specifik rytme. Enhver bager - professionel, afslappet eller nybegynder - ville elske at have det. Opkaldt efter frøken Shirley Taylor, der havde to fuldtidsjob (i optagelser og den lokale pub) på min undergrad. Hendes liv blev også blandet op som denne pin. Hun gik lige på pension efter at have arbejdet på universitetet i 50 år.