Mexicos bedste mørke chokolade i små partier - vinder af internationale chokoladepriser, mexicansk konkurrence 2023 - Bronze La Chontalpa, der ligger langs kysten af Tabasco, har dyrket kakao siden Maya-æraen. Gennem en blanding af lokalt klima og hybridisering med udenlandske kakaosorter introduceret i det 20. århundrede, kan den resulterende chokolade prale af tydelige noter af tørret abrikos, peber og sød frugt. Køb Feliu Chokolade - Chontalpa 70%.