Hime Kaori 上煎茶媛かおり er en lækker grøn te til din daglige kop, den første brygning af Kurihara-sans Hime Kaori tilbyder en glat balance mellem søde og astringerende smagsnuancer med et strejf af ristning, perfekt til et dejligt øjebliks afslapning. Første brygning: 5 gram te, 1 minut, 70C/158F grader, 200 ml vand Klar til smagsekstraktion, anden brygning vil blive stærk, så hæld dit varme vand i kanden og straks ud i din kop. Astringensen vil være mærkbar for en stærk, fyldig te med et strejf af sød men syrlig citrus. Anden brygning: 10-20 sekunder, 90C/194F grader, 200 ml vand Dyrket af Kurihara-brødrene i de bageste bakker af Yame, i en lille landsby med 1000 mennesker kaldet Yabemura. Nettovægt: 10g Kultivar: Yabukita Region: Yabemura, Yame, Fukuoka