Opyos Vermouth Rouge de Luxembourg er en håndlavet aperitif inspireret af den italienske tradition fra Torino. Det er en blanding af hvid- og rødvin smagssat med forskellige infusioner lavet af urter, rødder, blomster og frugter. Resultatet er en rubinrød væske, hvis omhyggelige balance mellem bitterhed, sødme, frugtighed og friskhed giver en forfriskende, men kompleks oplevelse.