Ved at erstatte kikærter med flækærter og tilføje koriander, bevæger den traditionelle libanesiske opskrift sig fra Middelhavets kyster til bredden af Indus. Med sin grønne farve fuldender denne smørepålæg en række hummus med forskellige farver og smage. Tilbyd dine kunder en Hummus Party* (*Hummus Fest). Ingredienser: flækærter* (44%), courgette, citronsaft, sesamcreme*, olivenolie*, frisk koriander (3%), hvidløg*, spidskommen, peber, salt* *Fra økologisk landbrug Allergener: Sesam Nettovægt: 110g Opskriftidé: ved at fortynde vores smørepålæg med lidt fløde (og citron efter ønske) får du en creme med orientalsk duft, der vil berige din ris (basmati).