Buddha-skåle (Tysk)

Sunde kulhydrater møder proteinbomber og vitaminrige, ofte rå grøntsager, pyntet med dressing eller dip – så er Buddha Bowlen klar. Trenden fra Californien er ved at erobre verden. Der findes ingen faste regler for, hvad skålen skal indeholde, det eneste krav er, at ingredienserne står for sig selv, uden at være overkogte, hakkede eller blandede. Fordi ingredienserne, ligesom Buddhas runde mave, buer ud over kanten af skålen, har de farverige sunde skåle fået det karakteristiske navn "Buddha Bowls." Forfatteren og madbloggeren viser i 50 opskrifter, hvordan du nemt, hurtigt og sundt kan inkludere Buddha Bowls i din kostplan – til en sund morgenmad, en hurtig frokost, en nærende aftensmad og en sød dessert.