Salt & Vin Kronblade, 80g krukke/Spring Salt

Spring salt kronblade smeltet med Cariñena vin. Det er lavet i hånden, har ikke været udsat for nogen form for raffineringsproces og er fri for konserveringsmidler eller farvestoffer. Ideel til krydderier med et strejf af sondring og forbedring af smagen på en naturlig måde i retter af svampe, svampe, grillede grøntsager, salater, rødt kød, stege... Saltblomsten eller kronblade er et tyndt lag salt, der dannes på overfladen af puljer på grund af den termiske kontrast mellem temperaturen på dag og nat på grund af afkøling af saltlage, hvilket reducerer dets opløselighed og fremmer den massive nedbør (krystallisation) af små saltkrystaller rig på magnesium og fluor, som på grund af den lavere densitet af saltlage forbliver på overfladen og danner en tynd membran membran minut saltkrystaller. Manantialt salt er fri for mikroplast og tungmetaller. Gourmet produkt. Gå ikke glip af denne jul!!!