Chateldon-vand eller Kong Ludvig XIV's vand. Det var Fagon, lægen ved Ludvig XIV's hof, der ordinerede dette naturlige mineralvand med kulsyre til Solkongen. Chateldon-vand blev det kongelige vand... Det blev transporteret på muleryg fra Puy de Dôme for at blive indtaget i Versailles. Chateldon-vand er forblevet et luksusvand, til stede på de fineste borde. Meget fint brusende, Chateldon-vand har en enestående mineralitet.