2020-21 ICA World Final 4 Guldpræmie + 2 Særpræmie 2020 ICA Asia Pacific Sliver pris Denne chokolade er lavet af kakaobønnen, der er gæret med jordbærølgær i et temperatur- og fugtstyret gæringsrum. Efter gæringen blev bønnen ældet i den lave temp bønnekælder i flere uger for at udvikle en subtil aroma og glat mundfølelse. Chokoladen har meget behagelig mundfølelse og blide smagsnoter som kamille, appelsinskal, bær, og karamel. Ingredienser: Taiwanske kakao spiritus, sukker, kakaosmør, jordbær ølgær